Le Bar 1915
Suivez le doux crissement des roulettes de valise sur le bois et le tintement de l'ascenseur jusqu'au Bar 1915, dissimulé à la vue de tous, au fond de notre lobby animé.
Face à la réception, Le Bar 1915 occupe une place centrale dans le Lobby. C’est ici que les arrivées croisent les departs, entre un café matinal, un déjeuner léger ou un verre partagé en fin de journée.
Fauteuils confortables, architecture classique et piano à queue donnent au lieu une atmosphère élégante et décontractée. Un ristretto accompagné d’une viennoiserie le matin, un déjeuner léger entre deux rendez-vous, ou un Pouilly-Fuissé servi au verre pour accompagner une conversation : chaque moment trouve naturellement sa place au Bar 1915.
Depuis plus de 110 ans, hommes d’affaires, personnalités, Lausannois et voyageurs de passage s’y croisent. Le Bar 1915 fait partie de ces adresses où il suffit de s’installer pour prendre le pouls du Palace et de la ville.
- Du lundi au dimanche, de 08h00 à 22h00
Menu
À découvrir au Bar 1915
Vous aimerez aussi
-
Du dimanche au jeudi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00.
Vendredi et samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30.Un décor chaleureux, la cuisine française traditionnelle, les grands classiques et de belles bouteilles : la Brasserie du Grand Chêne cultive un esprit parisien avec cette élégance décontractée qui donne envie de s’attarder à table.
Du mardi au jeudi, de 15h30 à 1h00.
Vendredi et samedi, de 15h30 à 2h00.
Fermé dimanche et lundi.Musique live, cocktails classiques et créations signature : au LP’s Bar, les mixologues jouent avec les alcools, les saveurs et les textures pour imaginer des cocktails qui ont leur propre personnalité. Certains soirs, la musique live et les événements prennent le relais et donnent à l’adresse une énergie nouvelle.
Du mercredi au samedi de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00.
Fermé du dimanche au mardi.Une expérience gastronomique orchestrée par Franck Pelux et Sarah Benahmed, où chaque assiette révèle la précision d’une cuisine doublement étoilée Michelin. Face au lac Léman et aux Alpes, le goût, les textures et les parfums entrent en scène.
Du mardi au samedi, de 12h00 à 14h00 / de 19h00 à 22h00.
Fermé dimanche et lundi.L’audace des saveurs péruviennes rencontre la précision des techniques japonaises. Le Matcha Picchu compose une cuisine fusion où les contrastes s’accordent, les textures surprennent et chaque bouchée réserve son propre twist.
