Des adresses savoureuses

Du mercredi au samedi de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00.
Fermé du dimanche au mardi.

Une expérience gastronomique orchestrée par Franck Pelux et Sarah Benahmed, où chaque assiette révèle la précision d’une cuisine doublement étoilée Michelin. Face au lac Léman et aux Alpes, le goût, les textures et les parfums entrent en scène.

Du dimanche au jeudi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00.
Vendredi et samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30.

Un décor chaleureux, la cuisine française traditionnelle, les grands classiques et de belles bouteilles : la Brasserie du Grand Chêne cultive un esprit parisien avec cette élégance décontractée qui donne envie de s’attarder à table.

Du mardi au samedi, de 12h00 à 14h00 / de 19h00 à 22h00.
Fermé dimanche et lundi.

L’audace des saveurs péruviennes rencontre la précision des techniques japonaises. Le Matcha Picchu compose une cuisine fusion où les contrastes s’accordent, les textures surprennent et chaque bouchée réserve son propre twist.

Tous les jours, de 7h00 à 10h30.
Brunch du dimanche, de 12h30 à 15h00.

Baigné de lumière et ouvert sur le lac Léman et les Alpes, Le Côté Jardin accueille les matins autour d’un généreux petit-déjeuner et les dimanches autour d’un brunch gourmand. Une adresse où commencer la journée avec une très belle vue.

Du mardi au jeudi, de 15h30 à 1h00.
Vendredi et samedi, de 15h30 à 2h00.
Fermé dimanche et lundi.

Musique live, cocktails classiques et créations signature : au LP’s Bar, les mixologues jouent avec les alcools, les saveurs et les textures pour imaginer des cocktails qui ont leur propre personnalité. Certains soirs, la musique live et les événements prennent le relais et donnent à l’adresse une énergie nouvelle.

Tous les jours, de 8h00 à 22h00.

Dans le Lobby du Lausanne Palace, Le Bar 1915 est le point de rencontre entre le Palace et la ville. Café le jour, cocktails le soir : depuis plus d’un siècle, habitués et voyageurs y partagent un verre, une conversation ou prennent simplement le temps.